|
|
Эксклюзивный рецепт для сотейника19.10.2015 00:47 |  Сотейник есть не в каждой кухне, но та хозяйка, которая может похвастать таким «имуществом», вполне может приготовить очень интригующие блюда… Но мы о них вам рассказывать не будем. Мы покажем и расскажем, как в сотейнике приготовить вполне себе примитивное блюдо и взглянуть на него по-новому.
Яичницу-болтунью или «недоделаный омлет» готовила еще Элеонора Рузвельт, супруга американского президента. Причем, готовила она его прямо при гостях. Если вы тоже хотите похвастаться друзьям подобными кулинарными навыками – придется купить сотейник. Это вместо того, чтобы постоянно снимать ее с огня или готовить яичницу в микроволновке или еще чего хуже…
Яичница получается легкая, воздушная, ароматная. Из одного яйца получается непомерно много, несравнимо даже с другими видами блюд из яиц.
Итак, нам понадобится (на одну персону):
Яйца – 2 шт;
масло – 30 гр;
соль, перец.
Запомните, что такую яичницу нельзя оставлять ни на минуту. Порция на одного человека подразумевает два яйца. Этого по-настоящему должно хватить: яичница «раздувается», становится воздушной, кажется, что яиц очень много.
Итак, яйца разбиваем в сотейник (желательно с толстым дном). После смешения белка и желтка, добавьте кусочек сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Постоянно помешивайте, следите за огнем – он должен быть очень маленьким, чтобы ваша яичница до конца «дозрела». Яичная смесь должна набрать достаточно воздух. Если этого не случилось – попеременно то снимайте с огня, то ставьте на него сотейник. Когда вы почувствуете, что яичница почти полностью развернулась, выключайте огонь и накройте сотейник крышкой: все доготовится само – для этого сотейнику и нужно толстое дно.
Через несколько минут откройте крышку. Масло и яйцо должны стать единой смесью. Для этого нужно взбивать – здесь пригодится венчик – до той консистенции, которая должна быть. А это полулегкое, но плотное варево.
Некоторые любят чуть пожиже, некоторые – плотные кусочки в виде попкорна – тут уже идет разговор о секундах приготовления или томления под крышкой.
Готовить легко и просто, можно приобщать к процессу и детей. Они могут брать бутерброды с такой яичницей в школу (она отлично ложится на тонкие ломтики хлеба). Для гарнира можно выбрать помидоры или шампиньоны. А проще всего подавать на стол с зеленью – петрушкой, укропом или луком.
 
|
Просмотров: 5854
Товары по темеДругие статьи | Как и что правильно дарить? | | Для каждого подарок лучше всего выбирать индивидуально. Хотя есть несколько универсальных правил, о которых мы вам расскажем. | | 27.03.2016 03:10Просмотров: 5532 |
 | Рекордсмен на рынке мониторов – iiyama ProLite E2773HDS | | Японская компания iiyama известна на рынке мониторов на протяжении уже почти 40 лет. Ассортимент продукции этой компании включает в себя как недорогие модели, рассчитанные на массового потребителя, так и профессиональные 27-дюймовые ЖК-дисплеи. Об одном из таких мониторов и пойдет речь в этой статье – iiyama ProLite E2773HDS. Эта модель примечательна тем, что, по заверению производителя, имеет рекордно малое время отклика – всего 1 мс. | | 31.12.2012 03:43Просмотров: 9611 |
 | Сам себе фотограф: как хорошо получаться на снимках | | Для того, чтобы выглядеть на фото и фотографировать хорошо, недостаточно просто купить камеру и некоторые «причендалы» к ней. Но и школу фотографов для этого открывать не надо. Достаточно знать некоторые секреты, которые могут помочь вам сделать обычные бытовые фотографии вашей семьи, родных и близких. Если заинтересуетесь процессом – то вполне себе сможете приобрести новое любимое хобби, которое может перерасти в профессию. Ну а мы можем подсказать вам, что для этого нужно и дать некоторые советы. | | 27.10.2015 14:05Просмотров: 10007 |
 | Портативный сканер от Plustek: проекционная модель MobileOffice C500 | | Проекционные сканеры сегодня не часто встретишь в ассортименте компаний-производителей техники для работы с документами. А вот в модельном ряду Plustek таковой имеется. Хочется сразу отметить, что этот портативный сканер не является протяжной моделью. Если Вы когда-нибудь сталкивались с проекционными сканерами, то знаете, что такой сканер являет собой цифровую камеру, которая крепится на специальном штативе. Камера эта располагает источником света и необходимым ПО. Итак, приступим к подробному рассмотрению модели. | | 14.06.2013 18:20Просмотров: 9358 |
 | Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку. | | Для того, чтобы попробовать хороший кофе можно съездить в Турцию. Не бюджетно? Тогда можно сходить в хорошую кофейню. А, вы живете в сельской местности, и уютные кофейни находятся за десятки километров или уже закрыты к вашему приходу с работы? Тогда можно купить хорошую кофеварку, и отличный кофе будет готовиться именно у вас дома, а его терпкий сладковатый запах станет частью вашей семейной идиллии. Кстати, хотите добиться идиллии в вашей семье? Как? Известно! Одно из самых сильных причуд женщины – это желание того, чтобы любимый ей принес кофе прямо в постель. Теперь мужчинам не нужно ломать голову над тем, как это сделать, и колдовать над жижей, приготовленной из магазинной «рассыпучки». В наше время бытовая техника может легко справиться с задачей покорения женщины. Ну а вы… наслаждайтесь. | | 18.03.2015 11:02Просмотров: 6628 |
 | Туристический сезон открыт: комплект для «выживания» в походе на 72 часа | | Итак, собираемся в поход. Если вы предполагаете идти в лес на долгое время, тем более, с ночевкой, вам стоит позаботиться о том, чтобы вы или ваши спутники не заблудились. На крайний случай, у каждого члена тургруппы должен быть с собой минимальный комплект предметов, которые рассчитаны на 72 часа. Почему именно 72? Обычно в поход идут на выходные – двое суток, а если кто-то заблудился, то помощь приспевает обычно именно к такому времени. Совершенно не совпадением является то, что все необходимое для турпохода, вы сможете найти на сайте нашего интернет-гипермаркета E-Mogilev. Важно, что в статье могут быть упомянуты не все предметы, которые необходимы именно вам. Но вы, тем не менее, можете поискать их нашем сайте. Широчайший выбор товаров для отдыха, туризма, досуга позволит выбрать то, что нужно именно вам, а качество вещей, заказанных на сайте, вас приятно удивит. | | 08.04.2015 19:45Просмотров: 10242 |
 | Известный актер Элайджа Вуд сконструировал собственные наушники | | Говорят, что талантливый человек талантлив во всем. Вот и в данной статье мы расскажем вам об известном актере – Элайдже Вуде, который со своей командой сконструировал собственные наушники. Они, кстати, уже в продаже. Между прочим, у нас, в нашем электронном гипермаркете вы вполне можете подобрать себе подобные наушники, да и вообще, выбор довольно велик. | | 16.06.2015 03:22Просмотров: 6512 |
 | Выбираем TV-тюнер | На рынке существуют разные типы устройств для приема ТВ-сигнала на домашнем компьютере. Как не запутаться среди наименований моделей?
Выбираем TV-тюнер вместе. | | 14.09.2011 20:14Просмотров: 18652 |
 | Цвет тарелки может изменить ваше восприятие вкуса | | Не зря хорошие хозяюшки в своем ломе продумывают все, до мелочей. Потому что последние исследования в области приема пиши и настроение во время этого действия, выяснилось, что даже цвет тарелки может влиять на наше восприятие еды. Хотите, чтобы ваш муж, приходя домой, не чувствовал усталость, а лишь прилив сил и энергии? Сервируйте ему ужин на белой тарелке. Хотите, чтобы десерт стал богаче вкусом? Желтая тарелка в вашем доме может оказаться кстати. А на зеленых тарелках лучше всего подавать еду гостям. И это не простой этикет… | | 27.04.2015 15:21Просмотров: 7013 |
|
