Экзотика на вашем столе: бамия

Бамия, или абельмош съедобный, - однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые, относится к овощным культурам. Ее родиной считают тропическую Африку. В пищу употребляют молодые стручки бамии, которые по вкусу напоминают нечто среднее между кабачками и стручковой фасолью. Из плодов бамии готовят салаты и супы, стручки сушат и замораживают. Особенно хорош этот овощ в консервированном виде. Если его порезать поперек небольшими кусочками, то они будет очень красиво смотреться в банке, словно маленькие звездочки.

Бамия входит в число овощей, которые положительно влияют на здоровье. Ее плоды используют для общего укрепления организма. Употреблять этот овощ в пищу рекомендуют тем, у кого повышены кровяное давление или уровень сахара в крови. Кроме того, некоторые считают бамию афродизиаком.

И немного о выращивании этого экзотического растения. Бамия – это теплолюбивое растение, и поэтому выращивать его на открытом грунте можно только в южных регионах. Для  успешного выращивания этого овоща необходимы определенные условия. Во-первых, сажать семена нужно в удобренную почву и сразу в отдельные емкости, так как бамия не терпит пересадок. Во-вторых, постоянно ухаживать за растением: регулярно поливать, пропалывать сорняки и окучивать кустики, а также - подкармливать.

Купить семена бамии, а также других экзотических растений вы можете в интернет-магазине e-mogilev.