Экзотика на вашем столе: момордика

Это растение можно выращивать в комнате, на балконе, в саду. Красивая однолетняя лиана служит декоративным украшением южных окон, балконов и открытых террас, беседок, заборов, стен и декоративных решеток. Дачников момордика привлекает своим декоративным видом при цветении и при созревании плодов, поэтому ее зачастую высаживают вдоль изгородей и беседок.

Момордика широко известна такими полезными свойствами, как повышение иммунитета, обезболивание, ускорение обмена веществ. Содержащиеся в растении вещества уничтожают бактерии и вирусы, лечат гипертонию, язву желудка, диабет. В частности, витамин Е предотвращает преждевременное старение, витамин F дает бодрость и силу, фолиевая кислота питает костный мозг.

Кроме того, считается, что питательны и целебны все части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды. Свежие молодые побеги и листья момордики идут в салаты и винегреты, из них варят вкусные борщи и лечебные супы. «Бородавчатый огурец» намного питательнее перцев и баклажанов.

Как вырастить?

Момордику можно выращивать в парнике, теплице, на балконе и в комнате на подоконнике. Чаще всего для этого используются семена, но применяется также и метод размножения черенками.

Семена момордики имеют очень высокий процент всхожести. За сутки перед посевом их достаточно замочить в слабом марганцевом растворе. Сразу после высадки их необходимо полить теплой водой, после чего не поливать в течение 2 – 3 дней. Лучшее время для посадки - конец марта или начало апреля. Всходы появляются через 10 – 15 дней при температуре окружающей среды не ниже +20°С. Почву с рассадой необходимо поддерживать в умеренно влажном и теплом состоянии и оберегать от сквозняков и резких перепадов температуры. Два раза в месяц рекомендуется удобрять органическими и минеральными подкормками поочередно.

Как ухаживать?

В открытый грунт растение можно высадить в конце мая. Делать это стоит вместе с прикорневым земляным комом, потому что корневая система момордики развита слабо. В связи с этим по мере вымывания грунта при поливе периодически необходимо его дополнительно подсыпать. Если земля еще недостаточно теплая, то высадить необходимо в теплицу или под пленку.

Для нормального роста и плодоношения момордике необходима опора. Обычно ее изготавливают в виде вертикальной шпалеры, которая в должной мере обеспечивает растению доступ солнечного света.

Период цветения момордики совпадает с периодом образования побегов. Растение имеет мужские и женские цветки, причем мужские появляются чуть раньше. Стоит знать, что до начала плодоношения листья и стебли растения вызывают кожные ожоги при прикосновении, как , к примеру, крапива.

Плоды момордики рекомендуется собирать на 8 – 10-й день после их появления, потому что они еще не имеют горьковатого привкуса. К слову, вкус плода напоминает вызревшую тыкву, а сама поверхность ягоды слегка горчит. Внутри плода вокруг каждого семени есть сочный околоплодник, который чем-то напоминает мякоть хурмы.

Купить семена момордики, а также других экзотических растений вы можете в интернет-магазине e-mogilev.