|
|
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки 27.08.2016 23:13 |  Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.
Купить или не купить мясорубку – это личное дело каждой хозяйки. Но знать факты о таком продукте, как фарш, обязательно нужно.
Поверхность свежего полуфабриката блестящая, цвет – от ярко-красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Если фарш серый, с матовой поверхностью, - продукт залежался. А если по краям появилась еще и темно-коричневая корочка – фарш очень сильно заветрился.
Натуральный мясной фарш без добавок может выделять сок. Если жидкость ярко-красная, но в меру прозрачная, перед вами свежий продукт. Темный, густой и мутный сок выдает залежалый товар.
Качественный продукт имеет характерный запах мясной свежести. Неприятный запах сока – первый признак того, что продукт начинает портиться. Учтите, что фарш с добавкой сои и других наполнителей не выделяет сока.
Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий «жизненный» срок – всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов (как обычный домашний холодильник), может храниться 30 суток.
Если вы уже заранее заморозили фарш, а потом его разморозили, то приготовить нужно уже всю массу продукта. А все потому, что размороженный фарш – идеальная среда для обитания кишечных бактерий, которых повторная заморозка не убьет. К тому же фарш становится водянистым, и его вкусовые качества теряются.
Если вы сами дома делаете фарш в мясорубке, то заранее спланируйте, на какие порции вы хотите его поделить, расфасуйте по пластиковым пакетам и заморозьте в соответствии с правилами хранения.
|
Просмотров: 5385
Товары по темеДругие статьи | Новая информация о LG G4: кожаная задняя крышка, шестиядерный процессор и батарея на 3000 мАч | | У нас для вас сюрприз! Никто еще не знает, как выглядит новейший LG G4, но мы, как обычно, рады предоставить вам свежие новости из мира технологий. А все потому, что мы зорко следим за всеми новинками для того, чтобы вовремя рассказывать вам о них. Вот, м на этот раз нам удалось подсмотреть и разузнать немного об этой модели. Знаем, что вы очень взволнованы ожиданием новинки. Но не волнуйтесь, она появится уже совсем скоро – в конце этого месяца. А пока у вас есть возможность почитать о ней и познакомиться немного поближе. И это раньше официальной презентации! Настоящая элитная модель по сверхбюджетной цене. Забегая вперед, можно сказать, что модель подобна на некогда популярный Samsung GALAXY Note 3. Однако, сохраняем интригу: обо всем по порядку. | | 14.04.2015 00:03Просмотров: 7776 |
 | Цвет тарелки может изменить ваше восприятие вкуса | | Не зря хорошие хозяюшки в своем ломе продумывают все, до мелочей. Потому что последние исследования в области приема пиши и настроение во время этого действия, выяснилось, что даже цвет тарелки может влиять на наше восприятие еды. Хотите, чтобы ваш муж, приходя домой, не чувствовал усталость, а лишь прилив сил и энергии? Сервируйте ему ужин на белой тарелке. Хотите, чтобы десерт стал богаче вкусом? Желтая тарелка в вашем доме может оказаться кстати. А на зеленых тарелках лучше всего подавать еду гостям. И это не простой этикет… | | 27.04.2015 15:21Просмотров: 7010 |
 | Два разъема в одном накопителе: Kingston DataTraveler microDuo | | Сегмент USB-flash на рынке компьютерной периферии пестрит множеством необычных и многофункциональных решений. Но, как известно, нет предела совершенству. Вот и компания Kingston решила в очередной раз удивить потребителя, представив его вниманию DataTraveler microDuo. Это решение производитель оснастил сразу двумя разъемами – USB Type A и microUSB. Последний дает владельцу возможность подключать накопитель к планшетам и смартфонам напрямую, без помощи кабелей и адаптеров… | | 31.05.2014 15:30Просмотров: 8010 |
 | МФУ HP OfficeJet 150 Mobile All-in-One – Ваш выбор в пользу компактности! | | На рынке печатных устройств компания HP на сегодняшний день является одним из наиболее ярких игроков. Об одном из ее решений мы и хотим сейчас поговорить. HP OfficeJet 150 Mobile All-in-One – компактное устройство для мобильных людей. Хотите всегда иметь под рукой принтер вкупе со сканером? Тогда повнимательнее присмотритесь к этой новинке компании HP. | | 28.09.2013 16:23Просмотров: 12527 |
 | Традиции в современном хранении продуктов | | Не раз мы писали о возможности хранения продуктов. Это очень важный аспект, ведь, теряя продукты из-за их срока годности, мы теряем большие деньги. А ведь неплохо было бы деньги экономить, ибо это те средства, из-за которых мы ходим на работу ежедневно. Какие же есть способы долгосрочного хранения? | | 26.03.2016 19:29Просмотров: 4070 |
 | Как выбрать ноутбук? | | Электронная «записная книжка» сейчас является популярным помощником и для бизнесменов, и для дизайнеров, и для студентов. Решив купить ноутбук, желательно заранее подумать, для какой конкретной цели он будет вам нужен. Так вы сэкономите время и, возможно, деньги. | | 11.09.2011 20:31Просмотров: 23290 |
 | Все, что нужно знать при выборе мультимедиа-проектора | | Обычно проектор не покупают для бытовых нужд. Проектор нужен для учреждений, где проводят мероприятия и обучение, офисов, некоторых частных организаций. Поэтому, в первую очередь, нужно ориентироваться на то, чтобы проектором было удобно пользоваться целевой аудитории. Стоимость проектора, честно сказать, немаленькая, но, покупая этот прибор, нужно понимать, что служить он может долго. Тем более, в нашем насыщенноинформационном мире без наглядной информации – никуда. На проекторе можно демонстрировать презентации, графики, обучающий материал и даже показывать кино (клипы, видео). В принципе, неизвестен такой прибор, даже самый универсальный, который смог бы заменить проектор. | | 24.12.2015 16:56Просмотров: 6700 |
 | Выбираем оперативную память | | Оперативная память, или ОЗУ, отвечает в системе компьютера за временное хранение данных и команд, которые необходимы процессору для выполнения операций. Как выбрать ОЗУ? | | 18.10.2011 15:57Просмотров: 16674 |
 | CyberPower представила функциональный ИБП | | Три устройства имеют мощность 900, 1300 и 1500 ВА и отлично подойдут как для дома, так и для небольшого офиса. Купить источник бесперебойного питания новых моделей от компании CyberPower уже можно в некоторых магазинах. | | 03.11.2011 17:08Просмотров: 10135 |
|
