|
|
Мини-печи: 6 ошибок при запекании овощей25.03.2015 14:39 |  Кажется, что запечь овощи очень просто. Но, на самом деле, все не так. Чтобы не испортить, лучше всего купите мини-печь. Она позволит вам питаться порционально – не перебарщивать и готовить, например, приведенное блюдо с удовольствием. Кстати, есть кое-какие секреты, которые помогут готовить в мини-печи, позволяя овощам оставаться хрустящими и румяными.
Вы думаете, что можно, заложив продукты и налив маслица, спокойно смотреть телевизор и заниматься своими делами? На самом деле, чтобы приготовить хорошую и качественную трапезу, лучше всего развеять несколько мифов о приготовлении еды, конкретно – запекании овощей. После этих нехитрых советов вы сможете запросто готовить в мини-печи, сохранив вкус и витамины. Купить мини-печь можно сразу после прочтения этих советов.
Миф первый – резать овощи как попало
Разрезать овощи нужно равномерно: равными кусочками. При приготовлении плодов, в которых содержится крахмальный состав, например, картошка или бахчевые, нарезать лучше с толщиной по два с половиной или три сантиметра. Тогда овощи максимально хорошо прожарятся (пропекутся). А вот маленькие плоды, такие как морковь лучше запекать целиком. Соцветия (цветная капуста и ей подобное) можно попросту разрезать вдоль.
Миф второй – для всех овощей добавляется масла «на глазок»
После нарезки овощей, обязательно сбрызнуть их растительным маслом. Но для каждого овоща нужно масла по-разному в плане количества. Для грибов и баклажанов, например, масла нужно чуть больше, чем для корнеплодов. На одну порцию овощей на 3-4 персоны достаточно двух столовых ложек масла, возможно, чуть больше, но не нужно «разводить болото» под овощной массой!
Миф третий: запекать возможно лишь на противне
Возможно, конкретно для мини-печей, это отчасти и правда. Но для обычной печи может подойти и фольга, и другие специальные поверхности. Кстати, в посуде без высоких краев жидкость испаряется равномернее.
Миф четвертый: противень должен быть заполнен полностью
Данный пункт «стоит» близко с предыдущим. Овощи «выпариваются» в процессе запекания, поэтому нужно оставлять между ними больше пространства. Это также поможет плодам и зелени равномерно обжариться и подрумяниться. Не накладывайте слишком много!
Миф пятый: запекать долго и при небольшой температуре
Запекать овощи лучше быстро и при максимальной температуре. Тогда они и приготовятся быстро, и не успеют остыть, пока вы подаете к столу еду, и обжарится равномерно.
Миф шестой: забыть о готовящемся блюде напрочь
Одна сторона подгорит, а вторая – даже и не подрумянится. Не ленитесь: за время запекания (оптимально – 35-40 минут) нужно хотя бы два раза их перевернуть.
|
Просмотров: 6560
Товары по темеДругие статьи | Светильники-грибочки, или держись, интерьер, а то закачаешься! | | Мы не раз рассказывали вам о совершенно очаровательных и удобных светильника, описывали все их плюсы и минусы. Но предмет интерьера, о котором мы хотим рассказать сегодня, совершенно уникальный: в нем сразу столько интересных качеств. | | 27.05.2016 01:01Просмотров: 5442 |
 | Микро дрон с подсветкой для вечерних полетов Cheerson CX-10 RC Quadcopter | | Если кто-то увлекается радиоуправляемыми моделями, то, пожалуй, его заинтересует самая маленькая радиоуправялемая модель в мире, которую можно приобрести. Cheerson CX-10 RC Quadcopter – очень маленькая, но очень функциональная модель именно для тех любителей радиоуправляемых моделей, которые любят скоротать время любимыми игрушками дома.
| | 22.07.2015 13:07Просмотров: 8754 |
 | Рынок материнских плат: ASRock X79 Extreme9 | | Компания ASRock анонсировала на рынке новую плату ASRock X79 Extreme9. Советуем присмотреться к модели, если вы стоите перед выбором, какую приобретать плату. На сегодняшний день компания ASRock занимает третье место в мире по объемам продаж материнских плат. В ассортименте ASRock – семь моделей материнских плат на чипсете Intel X79 Express. Обращаем ваше внимание на тот факт, что плата ASRock X79 Extreme9 является топовой. | | 12.03.2012 00:34Просмотров: 11629 |
 | Гладим постельное белье правильно | | Говорят, что гладить постельное белье не надо – так оно будет лучше «дышать». Однако многие хозяйки тратят на его глаженье не один час. А все потому, что не умеют правильно. Мы расскажем, как. | | 26.03.2016 22:54Просмотров: 4875 |
 | Хозяюшки, интереснейший контейнер для яиц | | Иногда мы, хозяюшки ходим в магазин или на рынок за яйцами с обычным пластиковым пакетом. Но это ужасная ошибка. Даже со мной недавно произошел курьезный случай, когда пакет немного порвался и яйца стали выпадать. Разбилось только одно, но все равно это неприятно и хотелось бы избежать таких случаев. Для этого можно приобрести специальный контейнер для яиц. Если нет возможности – можно взять обычный контейнер для продуктов и сложить яйца туда. Да, и такой вид товаров есть в нашем электронном гипермаркете E-Mogilev. | | 14.09.2015 01:11Просмотров: 5160 |
 | Выпущена новая электроотвертка под брендом Xiaomi | | В последнее время часто появляется информация о том, что китайский бренд Xiaomi планирует выпускать не только мобильные гаджеты, которыми так славится, но и ряд другой продукции. Вот, например, данное предложение будет интересно тому, кто часто пользуется инструментами. | | 31.08.2016 15:46Просмотров: 6958 |
 | Новые способы необычной экономичной зарядки гаджетов | | В наше время важно экономить на всем, в том числе, и на электроэнергии. Именно поэтому придумываются различные альтернативные источники. Совсем скоро мы будем использовать их повсеместно. Кажется, что это нереально. Но, на самом деле, это близкая реальность. Можно прочесть пока о «стартаперах», которые уже предлагают заряжать мобильные устройства новыми интересными методами. Вряд ли вы воспользуетесь ими сейчас, но важно и нужно их знать, потому что совсем скоро они могут войти в наш обычный обиход. | | 20.01.2016 21:33Просмотров: 5088 |
 | Как выбрать компьютер? | | Сегодня уже трудно представить себе жизнь современного человека без компьютера. Для многих он становится необходимым средством, незаменимым помощником в работе и учёбе, а вместе с интернетом – ещё и предоставляет возможность практически безграничного общения и познания окружающего мира. Выбираем готовый компьютер вместе! | | 09.09.2011 15:59Просмотров: 15540 |
 | Все, что нужно знать при выборе мультимедиа-проектора | | Обычно проектор не покупают для бытовых нужд. Проектор нужен для учреждений, где проводят мероприятия и обучение, офисов, некоторых частных организаций. Поэтому, в первую очередь, нужно ориентироваться на то, чтобы проектором было удобно пользоваться целевой аудитории. Стоимость проектора, честно сказать, немаленькая, но, покупая этот прибор, нужно понимать, что служить он может долго. Тем более, в нашем насыщенноинформационном мире без наглядной информации – никуда. На проекторе можно демонстрировать презентации, графики, обучающий материал и даже показывать кино (клипы, видео). В принципе, неизвестен такой прибор, даже самый универсальный, который смог бы заменить проектор. | | 24.12.2015 16:56Просмотров: 6701 |
 | Экологические игрушки для детей…из макулатуры | | Вы заботитесь о здоровье своих детей? А об экологии? Хорошие родители на оба этих вопроса ответят положительно. Поэтому сегодня мы, дорогие родители, представим вам новинку – игрушки из переработанных материалов. Они совершенно безопасны, сделаны из экологически чистого сырья плюс ко всему цена, конечно, снижена. А все это делается, где бы вы думали?... Ну, конечно же, отечественным производителем... | | 02.06.2015 23:39Просмотров: 7087 |
|
